Szép, és minden része ehető: levele, virága, magja, salátaként használjuk.
Itt taláható pár recept: http://hobbikert.hu/magazin/sarkantyuka-a-kertben-vajban-sajtban.html
A növény - latin nevén Tropaeolum majus - baktériumok, vírusok, gombák szaporodását gátolja, a vérkeringést serkenti.Tormagyökérrel együtt fogyasztva a sarkantyúka sikerrel alkalmazható arcüreggyulladás, hörghurut és hólyaghurut kezelésére is. A magjában lévő antibiotikum a bélflóra károsítása nélkül pusztítja el a légzőszerveket megtámadó baktériumokat.

Gondozást alig igényel: magjait elszórva minden évben újra kihajt, gyümölcsfákat, paradicsomot, burgonyát védi a kártevőktól. Áprilisban vetjük, októberig virágzik. .